Doações 15 de Setembro 2024 – 1º de Outubro 2024
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1
파티시에 그랜드 매뉴얼
클
멜라니 뒤퓌 저
,
강지숙 역
크렘
파트
설탕
버터
반죽을
초콜릿
섞는다
넣고
만든다
반죽
100g
타르트
50g
달걀
30분
지름
준비
도구
비스퀴
슈
270쪽
짤주머니
크림
머랭
만들기
글라사주
바닐라
무스
유산지를
물
깍지
연습
굽는
캐러멜
30g
주의
1개
크림을
달걀노른자
생크림
케이크
1시간
284쪽
2시간
우유
굽기
틀
냉장고에
버터를
250g
Ano:
2017
Idioma:
korean
Arquivo:
PDF, 96.36 MB
As suas tags:
5.0
/
5.0
korean, 2017
2
노엘블랑의 케이크 수업
구성희
넣어
크림을
시트를
준비합니다
반죽을
섞어줍니다
설탕
올려
가볍게
상태로
크렘
생크림을
설탕을
케이크를
케이크
둥근
시럽을
니다
부드러운
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됩니다
체에
자세한
시트
머랭을
반죽에
과정은
말차
사용하는
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사용할
사용해
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노른자
만들
상태가
롤
바닐라
시트의
좋습니다
휘핑합니다
완성된
생크림
않도록
재료
기포를
볼에
산딸기
Ano:
2018
Idioma:
korean
Arquivo:
PDF, 61.26 MB
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0
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5.0
korean, 2018
3
노엘블랑의 케이크 수업
구성희
넣어
크림을
시트를
준비합니다
반죽을
섞어줍니다
설탕
올려
가볍게
상태로
크렘
생크림을
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노른자
만들
상태가
롤
바닐라
시트의
좋습니다
휘핑합니다
완성된
생크림
않도록
재료
기포를
볼에
산딸기
Ano:
2018
Idioma:
korean
Arquivo:
PDF, 61.26 MB
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0
/
5.0
korean, 2018
4
계절을 즐기는 타르트
구성희
tarte
타르트
반죽을
크렘
방법은
넣어
설탕
버터
푀이타주
박력분
타르트를
쉬크레
파트
50g
가득
달걀
담아
만들기
올려
달콤한
크림을
100g
ingredient
생크림
오븐에서
타르트틀
소금
짤주머니에
15g
높이
설탕을
노릇하게
타르트지
분량
65g
지름
노른자
반죽이
슈가파우더
부드럽게
아몬드가루
1개
20g
과정
둥근
모양을
반죽의
완성입니다
구워낸
굽는
Ano:
2014
Idioma:
korean
Arquivo:
PDF, 44.43 MB
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0
/
0
korean, 2014
5
페랑디 조리용어 사전
킬리앙 스탕젤
재료를
넣어
참조
소스
드
요리
넣고
주로
버터
고기
익힌
반죽을
생선
beurre
뜻한다
라
채소
모양으로
앙
음식을
pâte
반죽
cuire
방법
닭
크림
파트
사용한다
소스를
sauce
하다
오
옛
사진
도구
예
달걀
만들
용어
익히는
물에
버터를
송아지
육수
아래
뵈르
과일
사용된다
소
요리에
Ano:
2023
Idioma:
korean
Arquivo:
PDF, 12.68 MB
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/
5.0
korean, 2023
6
테일 테일 칵테일
김성욱
칵테일
글라스
넣고
15ml
30ml
법
토크
45ml
얼음
글라스에
얼음과
럼
레몬
얼음을
진
보드카
올드
브랜디
장식한다
하이볼
화이트
설탕
셰이커
칵테일이다
셰이킹
칵테일을
라임주스
빌딩
오렌지
셰이커에
흔들어준다
아이리시
와인
위스키
패션드
걸러
드
라임
사용한다
술을
주로
칵테일로
드라이진
등이
리큐어
블랙
커피
테킬라
사워
칵테일이
Ano:
2017
Idioma:
korean
Arquivo:
PDF, 11.91 MB
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0
/
5.0
korean, 2017
7
미식가의 디테일
윌북, 펜립PENREEVE
브렛 워쇼
맛이
만든다
재료로
보통
함량이
설탕
옮긴이
먹는
음식을
재료를
종류
만들
맛을
잘게
대부분
둘
향이
넣고
주로
들어가는
미국에서
바비큐
색이
요리
판매되는
불리는
생
전부
최소
과일
오래
좋다
진한
옥수수
학명
섞어서
얇게
와인
효모
굉장히
다르다
음식이
치킨
껍질이
따르면
먹는다
비슷한
살짝
들어간
음식에
Ano:
2022
Idioma:
korean
Arquivo:
EPUB, 24.37 MB
As suas tags:
0
/
0
korean, 2022
8
블룸 앤 구떼 스타일
조정희
,
이진숙
블룸앤구떼
오후
indd
케이크
넣고
기
만
꽃을
들
재
타르트
료
플라워
넣어
초콜릿
카페
살짝
오븐에서
섞는다
꽃과
소금
굽는다
꽃
설탕
구운
넣는다
달걀
샐러드
좋다
반죽을
생크림
케이크를
팬에
올리브오일
100g
1개
만든다
버터
체에
치즈
섞어
어울리는
올려
냄비에
놓고
담고
당근
버터를
볼에
올리고
Ano:
2017
Idioma:
korean
Arquivo:
PDF, 26.84 MB
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0
/
0
korean, 2017
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