Ecocidio. Ascesa e caduta della cultura della carne
Jeremy Rifkin
Presentando sconcertanti dati di fatto e ricorrendo agli apporti di diverse discipline, dall'antropologia all'ecologia, Rifkin in questo libro formula una precisa accusa verso la "cultura della carne" imperante in Occidente, che sarebbe responsabile da un lato di numerose malattie, dall'altro di enormi squilibri ecologici e della sottrazione di grandi quantità di cereali all'alimentazione umana, incrementando così la povertà e la fame nei paesi del Terzo Mondo.
Ano:
2002
Editora:
Mondadori
Idioma:
italian
Páginas:
380
ISBN 10:
8852048103
ISBN 13:
9788852048104
Arquivo:
EPUB, 1.03 MB
IPFS:
,
italian, 2002
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