84 recetas para preparar platos fríos

Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas categorizadas por sus características culinarias principales para preparar una variedad de platos fríos. Una manera de recuperar el arte de la 'cocina casera exprés', con combinaciones exquisitas muy fáciles y rápidas de elaborar. Encontrarás recetas para preparar ensaladas típicas, ensaladas mixtas y ensaladas gourmet. Incluye una selección de recetas para preparar variedades de sopas frías, pastas frías y aperitivos gourmet, ideales para cualquier ocasión festiva. Además de una docena de recetas para elaborar sándwiches fríos, con ingredientes clásicos pero distinguidos. Prepárate a degustar el universo de la comida fría con las propuestas más creativas e irresistibles. ¡Es hora de poner a funcionar el paladar!